La Fundación Dieta Mediterránea en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, realizó ayer 17 de junio de 2009, un taller de Dieta Mediterránea dirigido a los jóvenes participantes del 1^er Foro Juvenil Iberoamericano del Patrimonio Mundial, en un aula del Centro Andaluz de Arte Contemporáneo (CAAC) de Sevilla.

Los jóvenes, de 12 a 15 años de edad, de España, Colombia, Costa Rica, Cuba, Chile, México, Paraguay, Perú y Republica Dominicana, y  Marruecos (país invitado)  y sus acompañantes asistieron a una presentación sobre Dieta Mediterránea y su candidatura ante la UNESCO y realizaron unas actividades prácticas alrededor de 3 temas: la cuenca mediterránea, los alimentos de la Dieta Mediterránea y el patrimonio cultural alimentario.

Las actividades han sido creadas y realizadas con el objetivo de contribuir a aumentar la difusión y la visibilidad de la Dieta Mediterránea como patrimonio cultural inmaterial, concienciar sobre la importancia y la riqueza del patrimonio cultural alimentario, estimulando la curiosidad hacia culturas diferentes y fomentando el espíritu de grupo y  de colaboración.                                                                                             

Jóvenes y  acompañante participaron en las actividades con gran entusiasmo  e interés y fueron invitados a un catering de Dieta Mediterránea donde tuvieron la ocasión de probar algunos de los platos más típicos de nuestro patrimonio alimentario.

 Para más informaciones sobre las actividades del  1^er Foro Juvenil Iberoamericano del Patrimonio Mundial http://www.patrimoniojoven.com/